biografie

Genieten van heerlijk Zuid-Afrikaans eten is voor Marika Rentier, voor wie koken één van haar passies is, een manier om de overgang van het warme zuiden naar het barre Nederland te ‘overleven’. Haar passie heeft geresulteerd in in dit receptenboek vol heerlijke recepten die het beste van Zuid-Afrika in je keuken brengen. Marika is geboren en opgegroeid in Mpumalanga (‘waar de zon opkomt’). Daarna heeft ze zeven jaar in Kaapstad gewoond, waar ze tussen Maleise vrienden kennis maakte met de Kaapse keuken. Het oog wil ook wat en daarom heeft Marika haar tweede passie fotograferen gebruikt om de gerechten zo aantrekkelijk mogelijk te fotograferen.